【布局】以农村包围城市布局为主的德克士,布局 激活 档口 北京市场 一线市场 一线城市

    以农村包围城市布局为主的德克士,布局 激活 档口 北京市场 一线市场 一线城市

以农村包围城市布局为主的德克士,布局激活档口北京市场一线市场一线城市以“农村包围城市”布局为主的德克士，多年来一直对外透露出不放弃一线城市、将反攻一线城市的意图，却始终没有看到实质效果。

近期，北京商报记者独家发现，德克士在重新布局北京市场上有了新动作，但不是常见的德克士门店，而是以德克士“精选店”的方式布局。

分析认为，德克士作为国内第三大西式快餐品牌，开外卖档口这种“自降身段”的做法与前几次转型的方向有很大不同，但想要借助这种更轻的方式“重返”北京市场，对于德克士来讲并不容易。

北京商报记者从外卖平台上看到，与其他普通门店的餐品种类相比，该家门店的餐品相相对较少，除了一些经典款菜品和新品推荐外，门店提供了更多的套餐类餐品。

值得主要的是，近些年，德克士的发展明显受到了限制，尽管从2015年开始，德克士就多次表示要重返一线城市，但却始终没有取得实质性进展。

随后，德克士在“舒食”门店的基础上不断进行升级延伸，推出“舒食+”概念店、“舒食快餐店”。

北京商报记者也注意到，就在这家德克士精选店上线外卖平台的同时，德克士也花了很大工夫在推广营销方面，不仅在外卖平台app上投放首屏广告，还将门店的位置放在首页醒目位置，足见德克士押宝外卖市场的决心。

北商研究院特约专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳接受北京商报记者采访时表示，如今市场竞争不断升级，一线城市消费转型主要体现在正餐快餐化、外卖占比较高这几个方面，这也是德克士选择发力一线市场且以外送方式进行布局的原因之一。

同时，正餐快餐化对于快餐的冲击非常显著，传统的大规模连锁快餐品牌受到较大挤压，这也正是肯、麦不断在进行门店模式创新、发力多品类、多口味的重要因素。

诚然，外卖档口店能够有效帮助餐饮实现外卖、堂食的产能分离，降低品牌的开店及运营成本，并提升外卖业务的运营效率。

然而，在以北京为代表的一线城市，外卖网络相对更加成熟，外卖商户数量更多，竞争压力也更大，德克士纵然也带有一定的“品牌光环”，但想要实现“逆袭”的难度也非常大。

从北京的门店密度来看，根据德克士官网显示，目前北京德克士仅有34家门店，大部分布局在交通枢纽、社区等地段，而肯德基已经在北京布局了300余家门店，麦当劳也有近300家门店，德克士与后两者之间的门店数量差了近10倍。

并且，麦当劳、肯德基的门店多为人流量较大的门店，遍布各个商圈、社区、交通枢纽，同时它们也在集中乏力门店的智能化改造以及外卖业务，这也意味着即便是在外卖市场，麦肯也仍旧是德克士最有力的竞争对手。

另外，在赖阳看来，德克士在品牌的号召力方面与其他同领域品牌相比有一定差距，其产品的特质对消费者的口味的吸引力并不是太强，特别是现在很多正餐快餐化之后，各种餐饮的口味可能更符合国人的消费需求，而消费者对于德克士的接受度也未必会很高。

企业要想保持品牌竞争力和号召力，最有效的途径就是要对产品进行创新和升级，德克士接下来需要提升研发能力、不断创新产品，最大限度地捆绑消费群体，加持对消费者的吸引力。

（来源：北京商报记者郭诗卉郭缤璐）布局buju相关"以农村包围城市布局为主的德克士,布局激活档口北京市场一线市场一线城市"就介绍到这里，如果对于布局这方面有更多兴趣请多方了解，谢谢对布局buju的支持，对于以农村包围城市布局为主的德克士,布局激活档口北京市场一线市场一线城市有建议可以及时向我们反馈。

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